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晩御飯は、昨日の粕漬けをグラタン風にしようと思ったのだが、簡易グラタン皿が手に入らなかったのでやめ。つうか、耐熱グラタン皿買うべきだろうか。

ということで外食。roofでミッドナイトランチのメキシカンタコライスwith生ビール。料理が出るまでちょっと時間がかかったのでシャンパンジュレップも飲んじゃった:-)

帰ると(ようやっと)冷温蔵庫が届いていた。はやる気持ちを抑えつつダンボールをあけると、中からほぼ同じ大きさのダンボールが出てきた。なんじゃそりゃ。過剰包装。とりあえず発酵容器に水を入れたのを突っ込んで、どのくらい冷えるものかテスト。