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久々に自炊。牛すじの赤ワインシチューの時に使ったにんにくの芽があまっていたので、タコと炒め合わせて塩で味付けし、卵でとじてみた。半熟にするつもりだったのだが、火からおろしてしばらく置いといたら余熱で完全に固まっちゃった(^^;。味は悪くないので今度もう一回試してみよう。